Пошаговый рецепт
Гриль персик Мельба с замороженным йогуртом с ванильным стручком
Восхитительное летнее блюдо с запеченными персиками, малиной и ванильным йогуртом.
⏱45 мин
🍽4 порции
🔥377.27 ккал Б 16.89 г Ж 15.15 г У 48.60 г
Подготовка
Ингредиенты
- Кокосовое масло
- Мёд
- Мёд
- Персики
- Греческий йогурт
- Малина
- Малиновый джем
- Ванильный стручок
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Подготовьте все ингредиенты согласно списку.
-
2
Разогрейте гриль или сковороду-гриль на среднем огне.
-
3
Нарежьте персики на половинки и удалите косточки.
-
4
Смажьте персики кокосовым маслом.
-
5
Выложите персики на гриль и готовьте по 3-4 минуты с каждой стороны до появления полосок.
-
6
В миске смешайте 0.25 стакана мёда с малиновым джемом.
-
7
Подготовьте замороженный йогурт: смешайте греческий йогурт с ванильным стручком и оставшимся мёдом.
-
8
Поставьте йогурт в морозилку на 15-20 минут для загустения.
-
9
Подавайте горячие запеченные персики с ложкой замороженного йогурта и свежей малиной.
-
10
Полейте персики малиновым сиропом перед подачей.
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте очень спелые персики для лучшего вкуса.
- Можно добавить свежую мяту для украшения.
- Йогурт можно приготовить заранее и хранить в морозилке.
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли заменить персики другими фруктами?
Да, можно использовать нектарины или абрикосы.
Можно ли сделать это блюдо веганским?
Да, замените греческий йогурт на веганский йогурт и используйте кленовый сироп вместо мёда.
Как долго можно хранить замороженный йогурт?
Замороженный йогурт можно хранить в морозилке до 2 недель.
Продолжить готовить
