Пошаговый рецепт
Шашлычные фрикадельки из говядины
Азиатские фрикадельки с арахисовым соусом, которые легко приготовить дома.
⏱45 мин
🍽6 порции
🔥248.79 ккал Б 15.01 г Ж 17.87 г У 7.11 г
Подготовка
Ингредиенты
- Хлеб
- Чеснок
- Имбирь
- Говяжий фарш
- Петрушка
- Арахисовая паста
- Соевый соус
- Зеленый лук
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Разогрейте духовку до 190°C.
-
2
Смешайте все ингредиенты в миске.
-
3
Тщательно перемешайте в одном направлении и сформируйте шарики.
-
4
Обработайте противень для выпечки антипригарным спреем.
-
5
Выложите мясные шарики на смазанный противень.
-
6
Выпекайте 20 минут, периодически встряхивая противень, чтобы шарики равномерно пропеклись со всех сторон.
-
7
Выпекайте до золотистой корочки или до тех пор, пока внутри мяса не исчезнет розовый цвет.
-
8
Подавайте шашлычные фрикадельки с острым соусом чили или сладким чили-соусом для макания.
Практика
Советы по приготовлению
- Для этого рецепта можно использовать также свинину или куриный фарш.
- Перед выпеканием можно замариновать шарики в соевом соусе для более насыщенного вкуса.
- Подавайте с рисом или свежими овощами для полноценного блюда.
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли заменить арахисовую пасту?
Да, можно использовать кунжутную пасту или смесь ореховых паст для разнообразия вкуса.
Как долго можно хранить готовые фрикадельки?
Готовые фрикадельки можно хранить в холодильнике до 3 дней или заморозить до 3 месяцев.
Можно ли приготовить фрикадельки на сковороде вместо духовки?
Да, можно обжарить фрикадельки на сковороде с небольшим количеством масла до золотистой корочки.
Продолжить готовить
