Пошаговый рецепт

Стромболи с колбасой и пепперони

Вкусный стромболи с колбасой и пепперони, идеальный для быстрого ужина.

⏱28 мин 🍽6 порции 🔥691.74 ккал Б 32.30 г Ж 46.01 г У 37.19 г

Закуски Основные блюда

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Яйцо 1
Сосиски/колбаса 453.59 г
Пармезан 1 чашка
Пепперони 1 упаковка
Шарик теста для пиццы 1 шт
Соус для пиццы 2 чашки
Моцарелла 1 чашка

Основной процесс

Шаги приготовления

1
Приготовьте итальянскую колбасу на сковороде до золотистой корочки.
2
Слейте лишний жир на бумажные полотенца и мелко нарежьте.
3
Разогрейте духовку до 450°F (230°C).
4
Положите пергаментную бумагу на противень и слегка посыпьте мукой.
5
Раскатайте тесто в большой прямоугольник.
6
Нанесите тонкий слой соуса для пиццы на тесто.
7
Выложите нарезанную колбасу, затем моцареллу.
8
Положите ломтики пепперони на сыр, посыпьте 3/4 чашки пармезана.
9
Аккуратно заверните короткие стороны теста, чтобы запечатать начинку.
10
Начав с длинной стороны, аккуратно сверните тесто в треть стромболи. С помощью пергамента снова сверните тесто до противоположного края. Соедините концы и положите швом вниз.
11
Смешайте яйцо с 1 столовой ложкой воды.
12
Смажьте стромболи яичной смесью и посыпьте оставшимся 1/4 пармезана.
13
Положите в духовку и СРАЗУ ЖЕ УМЕНЬШИТЕ температуру до 350°F (175°C).
14
Выпекайте около 18 минут.
15
Достаньте из духовки и дайте отдохнуть 10 минут. Проверьте центр стромболи. Если тесто не полностью приготовилось, разрежьте стромболи пополам и выпекайте еще 5-8 минут.
16
Подавайте с теплым соусом для пиццы