Пошаговый рецепт

Наггетсы из курицы с пармезаном

Вкусные хрустящие наггетсы из курицы с пармезаном и чесночным майонезом.

⏱45 мин 🍽2 порции 🔥829.04 ккал Б 40.84 г Ж 63.94 г У 20.91 г

Закуски Основные блюда

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Болгарского перца 2 порции
Грудка 1 куриная
Панировочных сухарей 0.5 стакана
Ложки сливочного масла 4 столовые
Яйцо 1
Ложка петрушки 1 столовая
Чеснока 1 зубчик
Сыра грана падано 0.25 стакана
Майонеза 0.33 стакана
Щепотка соли и перца
Творожного сыра 0.33 стакума

Основной процесс

Шаги приготовления

1
Нарежьте филе курицы на 4-5 более мелких кусочков.
2
В неглубокой миске смешайте панировочные сухари, пармезан и петрушку, посолите и поперчите. Обмакните кусочки курицы в взбитое яйцо, а затем в смесь панировочных сухарей.
3
Выложите наггетсы в один слой на маленький противень и поставьте в холодильник минимум на 30 минут или даже на ночь. Тем временем приготовьте чесночный майонез.
4
Смешайте все ингредиенты для соуса. Накройте и поставьте в холодильник до подачи.
5
Полейте наггетсы растопленным сливочным маслом и запекайте в духовке при 180°C около 20 минут, пока они не станут хрустящими и золотистыми.
6
Подавайте сразу же с чесночным майонезом и зеленым салатом. Альтернативный вариант: охладите курицу, храните в холодильнике до использования, а затем подавайте при комнатной температуре с чесночным майонезом. Идеально для пикников.

Практика

Советы по приготовлению

Для более хрустящей корочки можно добавить в панировку немного тертого сыра пармезан.
Перед запеканием можно сбрызнуть наггетсы оливковым маслом для дополнительного аромата.
Соус можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней.

Полезно знать