Пошаговый рецепт
Курица в кurry-крошке из крекеров
Вкусное и ароматное блюдо с хрустящей корочкой.
⏱55 мин
🍽2 порции
🔥496.17 ккал Б 55.83 г Ж 12.56 г У 37.02 г
Подготовка
Ингредиенты
- Куриные грудки
- Крекеры
- Куриная приправа
- Яйцо
- Мука
- Кинза
- Соль и перец
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Используйте кухонный комбайн или раздавите крекеры руками до состояния порошка с небольшими кусочками.
-
2
Посыпьте крошку из крекеров большим количеством куриной приправы и любыми другими индийскими специями, которые у вас есть. Столовые ложки - это лишь приблизительные измерения, нам понравилось острое!
-
3
Добавьте соль и перец по вкусу.
-
4
Взбейте яйцо в неглубокой миске.
-
5
Обваляйте куриные грудки в муке, затем в яйце, а затем плотно прижмите их к острой крошке из крекеров.
-
6
Выпекайте при 180°C в течение 45 минут или до готовности.
-
7
Подавайте со свежей кинзой.
Практика
Советы по приготовлению
- Для более хрустящей корочки можно добавить немного масла в крошку из крекеров.
- Перед выпечкой можно сбрызнуть курицу оливковым маслом.
- Подавайте с рисом или свежим салатом.
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли использовать другие части курицы?
Да, можно использовать бедра или голени, время приготовления может немного увеличиться.
Можно ли заменить крекеры?
Да, можно использовать сухари, кукурузные хлопья или даже чипсы.
Как сделать блюдо менее острым?
Уменьшите количество куриной приправы или добавьте немного йогурта в соус для подачи.
Продолжить готовить
