Пошаговый рецепт

Старомодная ванильная глазурь масляного крема

Классическая ванильная глазурь масляного крема для украшения тортов и кексов.

⏱5 мин 🍽8 порции 🔥512.38 ккал Б 0.31 г Ж 24.50 г У 75.22 г

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Основной процесс

1
В большой миске взбейте сливочное масло с помощью электрического миксера.
2
Добавьте ваниль.
3
Постепенно добавляйте просеянную сахарную пудру, по 200 г за раз, взбивая на средней скорости.
4
Часто соскребайте смесь со стенок и дна миски. Когда весь сахар будет смешан, глазурь будет выглядеть сухой.
5
Добавьте молоко и взбивайте на средней скорости в течение 3 минут.
6
Держите глазурь покрытой влажной тканью до момента украшения. Для лучших результатов храните миску с глазурью в холодильнике, когда не используете.
7
Глазурь можно хранить в герметичном контейнере до недели. Перед использованием просто взбейте её миксером. Получается около 875 г.