Пошаговый рецепт
Печенье с шоколадной крошкой, арахисовой пастой и бананом
Вкусное домашнее печенье с бананом, арахисовой пастой и шоколадной крошкой.
⏱45 мин
🍽24 порции
🔥167.20 ккал Б 2.59 г Ж 5.28 г У 28.50 г
Подготовка
Ингредиенты
- Разрыхлитель
- Сода
- Бананы
- Коричневый сахар
- Сливочное масло
- Шоколадная крошка
- Корица
- Арахисовая паста
- Яйцо
- Мука
- Сахар
- Соль
- Ваниль
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Разогрейте духовку до 175°C. В большой миске разомните 2 спелых банана.
-
2
Добавьте сливочное масло, арахисовую пасту, оба вида сахара, яйцо и ваниль, перемешайте.
-
3
В отдельной миске смешайте муку, разрыхлитель, соду, корицу и соль.
-
4
Добавьте сухие ингредиенты к банановой смеси и перемешайте до однородности (не перемешивайте слишком долго!).
-
5
Добавьте мини-шоколадную крошку и briefly перемешайте.
-
6
Столовой ложкой выкладывайте тесто на противень, застеленный пергаментной бумагой.
-
7
В небольшой миске смешайте 1/4 чашки сахара и 1/2 чайной ложки корицы.
-
8
Посыпьте этой смесью необпеченные печенья.
-
9
Выпекайте 10-12 минут или до легкой золотистой корочки. Моя духовка горячая, поэтому достаточно 10 минут.
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте очень спелые бананы для лучшего вкуса и текстуры
- Не перемешивайте тесто слишком долго, чтобы печенье оставалось нежным
- Можно добавить немного орехов для дополнительной хрустящей текстуры
Полезно знать
Частые вопросы
Можно заменить арахисовую пасту?
Да, можно использовать миндальную или другую ореховую пасту по вашему вкусу.
Можно ли использовать обычный шоколад вместо крошки?
Да, но мелко нарежьте его, чтобы он равномерно распределился в тесте.
Как долго хранить печенье?
Печенье можно хранить в герметичном контейнере до 5 дней.
Продолжить готовить
