Пошаговый рецепт
Зеленые бобы по-южному
Традиционный южный рецепт зеленых бобов с беконом и картофелем.
⏱40 мин
🍽2 порции
🔥487.45 ккал Б 8.87 г Ж 36.32 г У 33.97 г
Подготовка
Ингредиенты
- Бекон
- Сливочное масло
- Зеленые бобы
- Новый картофель
- Петрушка
- Соль
- Тимьян
- Лук
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
В средней кастрюле на среднем огне растопите сливочное масло, затем положите кусочки бекона в кастрюлю. Дайте готовиться несколько минут, затем добавьте лук, тимьян и петрушку. Дайте готовиться 10 минут, часто помешивая.
-
2
Добавьте зеленые бобы и нарезанный четвертинками новый картофель, затем залейте водой и увеличьте огонь до кипения. Как только начнется слабое кипение, уменьшите огонь до слабого кипения и накройте крышкой. Готовьте 20 минут под крышкой, время от времени помешивая.
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте свежие травы для лучшего вкуса
- Не переваривайте овощи, чтобы сохранить хрустящую текстуру
- Подавайте горячим со свежей выпечкой
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли использовать замороженные зеленые бобы?
Да, замороженные бобы можно использовать, но добавляйте их на 5 минут позже в процессе готовки
Можно ли заменить бекон на другое мясо?
Да, можно использовать ветчину или копченую колбасу для аналогичного вкуса
Какие еще овощи можно добавить в это блюдо?
Хорошо подойдут морковь, сладкий перец или кукуруза для дополнительного вкуса и цвета
Продолжить готовить
