Пошаговый рецепт

Креветки на гриле с гритсами

Сытное южное блюдо с креветками, гритсами и беконом.

⏱45 мин 🍽6 порции 🔥613.32 ккал Б 35.85 г Ж 31.07 г У 45.66 г

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Основной процесс

1
Обжарьте бекон до хруста, раскрошите и отложите. Очистите и удалите кишечник у креветок. Жарьте креветки на шампуре 2-3 минуты с каждой стороны или до появления розового цвета. Альтернативно, жарьте креветки на среднем огне несколько минут с каждой стороны до появления розового цвета (всего около 5-8 минут).
2
Обжарьте чеснок в 1 столовой ложке масла. Доведите воду до кипения, добавьте гритсы. Перемешайте и накройте на 5 минут, затем уменьшите огонь до минимума. Добавьте сыр, оставшееся масло, чеснок и соль. Обмакните креветки в барбекю соус.
3
Выложите слоями гритсы, креветки, бекон и зеленый лук в миску и подавайте очень горячими. При желании добавьте дополнительный барбекю соус.