Пошаговый рецепт

Манго с ромом и мороженым

Простой и изысканный десерт с тропическими нотками.

⏱45 мин 🍽4 порции 🔥253.96 ккал Б 3.22 г Ж 7.69 г У 41.17 г

Десерты Закуски

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Манго 2 шт
Сахар 3 столовые ложки
Ром 2 столовые ложки
Лаймовый сок 3 столовые ложки
Цедра лайма 1 столовая ложка
Ванильное мороженое 4 порции

Основной процесс

Шаги приготовления

1
Очистите манго от кожуры и убедитесь, что вся зеленая мякоть удалена.
2
Удалите всю мякоть манго вокруг косточки и нарежьте манго ломтиками толщиной 1 дюйм. Выбросьте косточку.
3
Смешайте сахар, темный ром, тертую цедру и лаймовый сок в миске и хорошо перемешайте.
4
Добавьте кусочки манго и аккуратно перемешайте.
5
Охладите в течение нескольких часов.
6
Подавайте в охлажденных стаканах отдельно или с ванильным мороженым.

Практика

Советы по приготовлению

Используйте спелые, но не перезрелые манго для лучшего вкуса
Для более интенсивного аромата можно добавить немного ванильного экстракта
Подавайте сразу после приготовления, чтобы мороженое не растаяло

Полезно знать

Частые вопросы

Можно ли использовать другой алкоголь вместо рома?

Да, можно заменить ром на тёмный ром, кальвадос или даже ликёр амаретто для разных вкусовых оттенков.

Можно ли приготовить этот десерт без алкоголя?

Да, можно просто увеличить количество лаймового сока или добавить немного ванильного экстракта для аромата.

Как долго можно хранить этот десерт?

Лучше подавать сразу после приготовления. Если необходимо хранить, то не более 24 часов в холодильнике.