Пошаговый рецепт

Простой куриный кордон блю

5.0

Восхитительное блюдо из курицы с ветчиной и сыром.

⏱45 мин 🍽8 порции 🔥107.85 ккал Б 4.71 г Ж 4.83 г У 11.12 г
Простой куриный кордон блю — рецепт с фото
Подготовка

Ингредиенты

  • Куриная грудка 4 шт
  • Ветчина 4 шт
  • Сыр чеддер 4 ломтика
  • Соль 0.25 чайной ложки
  • Молотый перец 0.13 чайной ложки
  • Панировочные сухари 0.5 стакана
  • Мука 0.5 стакана
  • Яйцо 1 шт
  • Масло сливочное 8 шт
Основной процесс

Шаги приготовления

  1. 1
    Разогрейте духовку до 180°C.
  2. 2
    Аккуратно отбейте куриное филе до толщины 1/4 дюйма с помощью кухонного молотка.
  3. 3
    Посолите куриное мясо - посыпьте солью и молотым перцем с обеих сторон.
  4. 4
    Положите 1 ломтик ветчины и 2 ломтика сыра на каждую грудку (но я предпочитаю класть еще 2 ломтика сыра! я люблю сыр!)
  5. 5
    Сверните каждую грудку и закрепите зубочисткой.
  6. 6
    Обваляйте в муке. Затем смажьте взбитым яйцом. И наконец обваляйте в смеси панировочных сухарей.
  7. 7
    Смажьте противень оливковым маслом, затем положите куриные рулеты.
  8. 8
    Выпекайте около 20 минут. Затем положите на каждый рулет кубики масла.
  9. 9
    Дайте маслу растаять сверху, рулет впитает его аромат и будет очень приятно пахнуть.
  10. 10
    Выпекайте еще 15 минут.
  11. 11
    Подавайте с вашим любимым соусом.
Практика

Советы по приготовлению

  • Используйте свежий сыр для лучшего вкуса
  • Не переворачивайте рулеты во время выпекания
  • Дайте блюду отдохнуть 5 минут перед подачей
Полезно знать

Частые вопросы

Можно ли использовать другой вид сыра?

Да, можно использовать любой плавленый сыр по вашему вкусу

Можно ли запечь в фольге?

Да, запекание в фольге поможет сохранить сок внутри

Как долго хранить leftovers?

Хранить в холодильнике до 3 дней