Пошаговый рецепт
Простой куриный кордон блю
Восхитительное блюдо из курицы с ветчиной и сыром.
⏱45 мин
🍽8 порции
🔥107.85 ккал Б 4.71 г Ж 4.83 г У 11.12 г
Подготовка
Ингредиенты
- Куриная грудка
- Ветчина
- Сыр чеддер
- Соль
- Молотый перец
- Панировочные сухари
- Мука
- Яйцо
- Масло сливочное
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Разогрейте духовку до 180°C.
-
2
Аккуратно отбейте куриное филе до толщины 1/4 дюйма с помощью кухонного молотка.
-
3
Посолите куриное мясо - посыпьте солью и молотым перцем с обеих сторон.
-
4
Положите 1 ломтик ветчины и 2 ломтика сыра на каждую грудку (но я предпочитаю класть еще 2 ломтика сыра! я люблю сыр!)
-
5
Сверните каждую грудку и закрепите зубочисткой.
-
6
Обваляйте в муке. Затем смажьте взбитым яйцом. И наконец обваляйте в смеси панировочных сухарей.
-
7
Смажьте противень оливковым маслом, затем положите куриные рулеты.
-
8
Выпекайте около 20 минут. Затем положите на каждый рулет кубики масла.
-
9
Дайте маслу растаять сверху, рулет впитает его аромат и будет очень приятно пахнуть.
-
10
Выпекайте еще 15 минут.
-
11
Подавайте с вашим любимым соусом.
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте свежий сыр для лучшего вкуса
- Не переворачивайте рулеты во время выпекания
- Дайте блюду отдохнуть 5 минут перед подачей
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли использовать другой вид сыра?
Да, можно использовать любой плавленый сыр по вашему вкусу
Можно ли запечь в фольге?
Да, запекание в фольге поможет сохранить сок внутри
Как долго хранить leftovers?
Хранить в холодильнике до 3 дней