Пошаговый рецепт
Полента с чеддером и спаржей в беконе
Вкусное безглютеновое блюдо с полентой и спаржей в беконе.
⏱45 мин
🍽1 порции
🔥492.58 ккал Б 19.54 г Ж 28.25 г У 41.29 г
Подготовка
Ингредиенты
- Спаржи
- Бекона
- Куриного бульона
- Грубых кукурузных крупинок
- Острого сыра чеддер
- Перец
- Соль
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Разогрейте духовку до 200°C.
-
2
Оберните 6 толстых стеблей спаржи двумя ломтиками сырого бекона.
-
3
Положите на маленький противень и сбрызните пачку антипригарным спреем, чтобы слегка покрыть спаржу.
-
4
Посыпьте солью и перцем. Запекайте 15-20 минут, пока бекон не станет хрустящим, а спаржа не станет мягкой.
-
5
Приготовьте чеддерную поленту, пока спаржа запекается: Доведите куриный бульон до кипения в небольшой кастрюле.
-
6
Добавьте поленту.
-
7
Уменьшите огонь и медленно готовьте 5 минут, периодически помешивая, пока смесь не загустеет.
-
8
Добавьте сыр. Я использовала очень острый чеддер, но подойдет любой вид.
-
9
Добавьте щепотку соли и перца или больше по вкусу.
-
10
Выложите поленту в блюдо и украсьте беконом со спаржей.
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте свежую спаржу для лучшего вкуса
- Можно добавить в поленту немного чеснока для аромата
- Подавайте сразу после приготовления, пока блюдо горячее
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли использовать другой вид сыра вместо чеддера?
Да, можно использовать любой плавящийся сыр по вашему вкусу.
Можно ли приготовить это блюдо без духовки?
Да, можно обжарить спаржу с беконом на сковороде до готовности.
Подходит ли это блюдо для вегетарианцев?
Нет, так как содержит бекон. Для вегетарианской версии можно использовать вегетарианский бекон или исключить его.
Продолжить готовить
