Рецепты, проверенные на нашей кухне
Пошаговый рецепт

Срезы миндального масла

5.0

Вкусные срезы миндального масла - идеальное дополнение к вашему столу.

⏱45 мин 🍽16 порции 🔥294.72 ккал Б 4.68 г Ж 15.16 г У 36.57 г
Вегетарианские блюда Выпечка Десерты
Срезы миндального масла — рецепт с фото
Подготовка

Ингредиенты

  • Миндаль 100 грамм
  • Шафранная разрыхлитель 15 грамм
  • Сливочное масло Kerrygold 125 грамм
  • Немецкая мука №405 300 грамм
  • Немецкий творог 150 грамм
  • Кукурузное масло 90 мл
  • Соль 0.5 чайная ложка
  • Сахар 1.5 чашки
  • Ванильный сахар 20 грамм
  • Молоко 0.5 чашка
Основной процесс

Шаги приготовления

  1. 1
    Разогрейте духовку до 180°C. Застелите противень размером 30x40см бумагой для выпечки.
  2. 2
    В миске смешайте сахар, ванильный сахар и ломтики миндаля для посыпки. Отложите в сторону. Просейте муку и разрыхлитель в миску для смешивания.
  3. 3
    Добавьте творог, молоко, масло, сахар и соль.
  4. 4
    Смешайте все ингредиенты миксером с насадками-венчиками на высокой скорости в течение 1 минуты. Не перемешивайте тесто слишком долго, иначе оно станет липким.
  5. 5
    Выложите тесто на подготовленный противень и раскатайте.
  6. 6
    Равномерно распределите размягченное масло по всей поверхности теста. Равномерно посыпьте смесь для посыпки.
  7. 7
    Выпекайте на верхнем уровне горячей духовки около 20 минут до золотистого и хрустящего состояния.
Практика

Советы по приготовлению

  • Используйте качественный миндаль для лучшего вкуса
  • Следите за временем выпекания, чтобы не пересушить десерт
  • Храните в герметичном контейнере до 5 дней
Полезно знать

Частые вопросы

Можно ли заменить немецкий творог?

Да, можно использовать обычный творог, но немецкий quark дает более нежную текстуру

Можно ли использовать другой вид орехов?

Да, миндаль можно заменить фундуком или грецкими орехами по вашему вкусу

Как долго хранится десерт?

При комнатной температуре до 3 дней, в холодильнике до 5 дней

Продолжить готовить

Похожие рецепты