Пошаговый рецепт

Курица на гриле с соусом сате

Ароматная курица на гриле с пикантным арахисовым соусом.

⏱45 мин 🍽4 порции 🔥676.79 ккал Б 57.07 г Ж 37.67 г У 28.50 г

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Основной процесс

1
Взбейте вместе лимонный сок, оливковое масло, соль, перец и тимьян.
2
Залейте получившейся смесью куриные грудки в большой миске.
3
Накройте и маринуйте в холодильнике 6 часов или всю ночь. (Чем дольше курица маринуется, тем вкуснее она будет).
4
Разогрейте гриль и готовьте куриные грудки по 10 минут с каждой стороны, пока они не приготовятся полностью.
5
Снимите с гриля, накройте и дайте постоять несколько минут перед подачей на стол.
6
Для приготовления соуса сате:
7
В небольшой тяжелой кастрюле на среднем уровне обжаривайте оливковое масло, кунжутное масло, красный лук, чеснок, имбирь и перец чили 10-15 минут, пока лук не станет прозрачным.
8
В миске взбейте уксус, сахар, соевый соус, арахисовую пасту, кетчуп, херес и лаймовый сок.
9
Добавьте смесь к луку и готовьте 1 минуту.
10
Остудите и подавайте вместе с курицей.