Пошаговый рецепт

Бедра курицы в мультиварке Instant Pot

Бедра курицы, приготовленные в мультиварке Instant Pot с ароматными специями.

⏱13 мин 🍽4 порции 🔥270.36 ккал Б 32.92 г Ж 14.02 г У 1.59 г

Основные блюда

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Бедра курицы 6
Орегано 1 ч.л.
Чабрец 0.5 ч.л.
Перец 0.5 ч.л.
Чесночный порошок 1 ч.л.
Луковый порошок 0.5 ч.л.
Перец 0.5 ч.л.
Оливковое масло 2 ст.л.

Основной процесс

Шаги приготовления

1
Смешайте все специи в небольшой миске. Натрите курицу получившейся смесью специй.
2
Включите режим Обжарка в мультиварке Instant Pot и дайте ей нагреться в течение минуты.
3
Добавьте оливковое масло и приправленные бедра курицы. Обжаривайте курицу 3-4 минуты с каждой стороны до легкой золотистой корочки.
4
Переложите обжаренные бедра курицы на тарелку.
5
Выключите мультиварку и добавьте 1 стакан воды на дно кастрюли. Используйте скребок, чтобы снять все поджаренные частицы с дна.
6
Положите решетку-пароварку на дно мультиварки.
7
Выложите курицу на решетку.
8
Закройте и плотно закройте крышку, закройте клапан выпуска пара. Установите мультиварку в режим Ручное давление на высокое давление на 8 минут.
9
После завершения программы дайте естественный сброс давления в течение 10 минут, а затем осторожно выпустите оставшееся давление.
10
Когда индикатор давления опустится, вы можете безопасно открыть крышку.
11
Подавайте с любимыми гарнирами.

Практика

Советы по приготовлению

Для более насыщенного вкуса можно замариновать курицу в специях на 30 минут перед приготовлением.
Не переваривайте курицу, чтобы она оставалась сочной и нежной.
Используйте решетку-пароварку, чтобы курица не соприкасалась с водой.

Полезно знать