Рецепты, проверенные на нашей кухне
Пошаговый рецепт

Домашние животные-крекеры

5.0

Вкусные домашние крекеры в форме животных, которые понравятся и детям, и взрослым.

⏱45 мин 🍽8 порции 🔥324.01 ккал Б 4.22 г Ж 12.73 г У 49.65 г
Выпечка Детское меню Закуски
Домашние животные-крекеры — рецепт с фото
Подготовка

Ингредиенты

  • Гвоздика 0.25 ч.л.
  • Разрыхлитель 1 ч.л.
  • Коричневый сахар 1 стакан
  • Сливочное масло 1 батончик
  • Корица 1 ч.л.
  • Какао-порошок 2 ст.л.
  • Яйцо 1
  • Мука 1.5 стакана
  • Овсяные хлопья 0.5 стакан
  • Соль 0.13 ч.л.
  • Ваниль 1 ч.л.
Основной процесс

Шаги приготовления

  1. 1
    Смешайте сливочное масло и коричневый сахар до однородности.
  2. 2
    Добавьте яйцо и ваниль и хорошо перемешайте.
  3. 3
    Добавьте корицу, гвоздику и соль. Затем добавьте разрыхлитель, овсяные хлопья, муку и какао-порошок (по желанию). Какао-порошок можно заменить частью муки: просто насыпьте порошок в мерную чашку, а затем досыпьте муку.
  4. 4
    Тщательно перемешайте и сформируйте шар. Поставьте в холодильник минимум на час или на ночь. Когда будете готовы, достаньте тесто из холодильника, отрежьте кусок и раскатайте толщиной 0,6 см.
  5. 5
    Вырежьте крекеры и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
  6. 6
    Выпекайте 5-7 минут в духовке, разогретой до 175°C.
Практика

Советы по приготовлению

  • Для разнообразия можно добавить в тесто немного измельченных орехов.
  • Храните крекеры в герметичном контейнере до 2 недель.
  • Перед выпечкой можно посыпать крекеры сахарной пудрой для сладости.
Полезно знать

Частые вопросы

Можно ли заменить овсяные хлопья?

Да, можно использовать пшеничные отруби или просто увеличить количество муки.

Как долго хранятся домашние крекеры?

При правильном хранении в герметичной упаковке крекеры сохраняют свежесть до 2 недель.

Можно ли сделать крекеры без какао?

Да, какао-порошок опционален. Без них крекеры будут более светлыми по цвету.

Продолжить готовить

Похожие рецепты