Пошаговый рецепт

Тостовые чашки с беконом и яйцом

Вкусные тостовые чашки с беконом и яйцом, идеальные для завтрака.

⏱45 мин 🍽2 порции 🔥561.86 ккал Б 22.99 г Ж 40.12 г У 25.89 г

Завтраки Основные блюда

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Сливочное масло 2 столовые ложки
Бутербродный хлеб 4 ломтика
Бекон 4 ломтика
Яйца 4 крупные
Соль и перец 2 порции

Основной процесс

Шаги приготовления

1
Разогрейте духовку до 200°C.
2
Слегка смажьте шесть стандартных формочек для маффинов сливочным маслом.
3
Слегка раскатайте ломтики хлеба скалкой и вырежьте из них четыре круга с помощью формочки диаметром 11,5 см.
4
Разрежьте каждый круг пополам, затем вдавите две половинки в каждую формочку для маффинов, слегка перекрывая их и убедившись, что хлеб доходил до краев. При необходимости используйте лишний хлеб и корочки, чтобы заделать любые дыры.
5
Смажьте оставшимся маслом.
6
На большой сковороде обжарьте бекон до почти хрустящего состояния, примерно четыре минуты, перевернув один раз.
7
Положите по одному ломтику бекона в каждую хлебную формочку и разбейте по одному яйцу сверху. Посолите и поперчите.
8
Выпекайте, пока белки яиц полностью не схватятся, примерно 25 минут. Бекон продолжит готовиться в духовке.
9
Пройдитесь маленьким ножом по краям формочек, чтобы освободить тостовые чашки.