Пошаговый рецепт

Блинчики с клубничным чизкейком и шоколадом

Вегетарианские блинчики с начинкой из клубничного чизкейка и шоколада.

⏱40 мин 🍽4 порции 🔥618.39 ккал Б 16.47 г Ж 37.95 г У 55.54 г

Десерты Завтраки

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Крем-сыр 226.8 г
Клубника 1.25 чашки
Ванильный экстракт 1 ч.л.
Лимонный сок 1 ч.л.
Сахар 2 ст.л.
Мука 1.5 чашки
Какао-порошок 0.25 чашки
Кошерная соль 0.13 ч.л.
Яйца 3
Молоко 1.25 чашки
Вода 0.25 чашки
Сливочное масло 4 ст.л.
Ванильный экстракт 0.5 ч.л.

Основной процесс

Шаги приготовления

1
Как приготовить начинку из клубничного крем-сыра
2
Добавьте крем-сыр, клубнику, ванильный экстракт, лимонный сок и сахар в среднюю миску.
3
Используйте ручной миксер, деревянную ложку или лопатку, чтобы перемешать ингредиенты.
4
Перемешивайте до получения однородной массы.
5
Отложите в сторону.
6
Как смешать ингредиенты для шоколадных блинчиков
7
Смешайте муку, сахар, какао-порошок, соль и яйца в блендере или кухонном комбайне.
8
Если используете кухонный комбайн, продолжайте его работу, добавляя молоко и воду. Продолжайте взбивать до однородности.
9
Влейте растопленное сливочное масло и ванильный экстракт.
10
Отложите миску в сторону.
11
Как приготовить шоколадные блинчики
12
Разогрейте сковороду для блинчиков или сковороду диаметром 20-25 см на среднем огне.
13
Вылейте 1/4 чашки теста прямо в центр сковороды и покрутите, чтобы дно покрылось тестом.
14
Жарьте блинчик 2-3 минуты или до тех пор, пока низ не станет светло-коричневым, а края полностью не схватятся.
15
Переверните блинчик и жарьте еще минуту.
16
Переложите на блюдо для подачи и повторите то же самое с оставшимся тестом.