Пошаговый рецепт

Как приготовить идеальные шоколадно-пудровые батончики с яично-молочным коктейлем

Нежные шоколадно-пудровые батончики с ароматом яично-молочного коктейля.

⏱45 мин 🍽9 порции 🔥277.45 ккал Б 3.42 г Ж 19.55 г У 23.53 г

Выпечка Десерты

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Универсальная мука 0.5 ст.л.
Крем-сыр 226.8 г
Яйцо 1
Яично-молочный коктейль 0.25 чашка
Сахар 0.25 чашка
Мускатный орех 0.25 ч.л.
Печенье Oreo 12
Полусладкая шоколадная крошка 0.33 чашка
Сливочное масло 4 ст.л.

Основной процесс

Шаги приготовления

1
Разогрейте духовку до 150°C. Застелите форму размером 20x20 см фольгой и сбрызните антипригарным спреем.
2
В кухонном комбайне измельчите печенье Oreo до мелкой крошки.
3
Добавьте сливочное масло и снова взбейте до однородной массы.
4
Выложите смесь на дно подготовленной формы и отставьте в сторону.
5
Протрите кухонный комбайн и добавьте крем-сыр с сахаром. Взбивайте до кремообразной консистенции без комочков.
6
Добавьте муку, яично-молочный коктейль и яйца, взбивайте до однородности. Аккуратно вмешайте шоколадную крошку и вылейте смесь на слой корочки в форме. При желании посыпьте сверху дополнительной шоколадной крошкой для украшения.
7
Выпекайте 35-40 минут, пока края не схватятся. Полностью остудите на столе. Затем переложите в холодильник на несколько часов для охлаждения.
8
Перед подачей достаньте батончики из формы, подняв фольгу. Посыпьте сверху мускатным орехом. Храните в холодильнике.

Практика

Советы по приготовлению

Для более насыщенного вкуса можно добавить в начинку щепотку корицы.
Перед подачей можно украсить батончики тертым шоколадом или кокосовой стружкой.
Батончики лучше всего подавать охлажденными, так как они становятся более плотными.

Полезно знать