Пошаговый рецепт
Быстрый куриный рецепт
Вкусное куриное блюдо без молочных продуктов.
⏱45 мин
🍽5 порции
🔥726.17 ккал Б 57.19 г Ж 43.11 г У 24.27 г
Подготовка
Ингредиенты
- 1 стакан универсальной муки, разведенной в
- Соуса от курицы в турбо-гриле
- Курицы
- Соуса
- Болгарского перца
- Соли
- Соевого соуса
- Курица
- Calamansi
- Calamansi
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Тщательно натрите курицу внутри и снаружи, массируя ее. Маринуйте курицу соевым соусом, солью и каламанси по 10-20 минут с каждой стороны.
-
2
Поставьте небольшой противень на дно духовки, чтобы собирать соки (не выбрасывайте их после приготовления курицы! Их можно использовать для приготовления соуса или см. объяснение ниже).
-
3
Положите курицу в духовку при температуре 250°C на 30 минут. Переверните курицу и готовьте еще 10 минут. Через 40 минут курица должна стать хрустящей и золотисто-коричневой.
-
4
Для соуса: перелейте сок от курицы в небольшую кастрюлю на слабом огне.
-
5
Добавьте разведенную мукой воду (используя муку, разведенную в воде).
-
6
Постоянно помешивайте, пока смесь хорошо не смешается.
-
7
Добавьте соль, перец и каламанси по вкусу.
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте свежий каламанси для лучшего вкуса
- Не переваривайте курицу, чтобы она оставалась сочной
- Соус можно загустить до желаемой консистенции
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли использовать другой вид цитрусовых вместо каламанси?
Да, можно заменить лимоном или лаймом, но вкус будет немного другим.
Как долго мариновать курицу?
Рекомендуется маринировать курицу 10-20 минут с каждой стороны для оптимального вкуса.
Можно ли запекать курицу в обычной духовке?
Да, но время приготовления может отличаться. Используйте температуру 200°C и проверяйте готовность через 30-40 минут.
Продолжить готовить
