Пошаговый рецепт
Перцы фаршированные индейкой
Вкусные перцы, фаршированные смесью индейки и риса.
⏱45 мин
🍽4 порции
🔥462.93 ккал Б 33.78 г Ж 17.39 г У 45.63 г
Подготовка
Ингредиенты
- Болгарский перец
- Перец
- Томатный соус
- Консервированные помидоры
- Петрушка
- Яйца
- Чеснок
- Фарш говяжий
- Фарш индейка
- Лук
- Сыр пармезан
- Рис
- Сахар
- Томатный суп
- Соус worcestershire
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Приготовьте рис, затем смешайте его с оставшимися ингредиентами для начинки.
-
2
Срежьте верхушки перцев и наполните каждый из них.
-
3
Положите их в мультиварку или большую кастрюлю на плите.
-
4
Смешайте ингредиенты для соуса. Полейте каждый фаршированный перец соусом и вылейте оставшийся соус вокруг перцев. Готовьте на среднем/слабом огне около часа. Посыпьте тертым пармезаном и немного петрушкой для украшения и подавайте теплым.
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте разные цвета перцев для более яркого блюда
- Перед приготовлением можно бланшировать перцы 5 минут
- Дайте перцам постоять 10 минут перед подачей
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли использовать только индейку без говяжьего фарша?
Да, можно использовать только индейку для более легкого блюда
Можно ли заменить рис на другой гарнир?
Да, можно использовать киноа, булгур или даже гречку
Как долго хранятся leftovers?
Хранятся в холодильнике до 3 дней
Продолжить готовить
