Пошаговый рецепт

Секрет лучшего рагу из баранины в мультиварке Instant Pot

Невероятно вкусное рагу из баранины, приготовленное в мультиварке.

⏱40 мин 🍽8 порции 🔥353.87 ккал Б 34.61 г Ж 9.72 г У 30.18 г

Основные блюда

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Основной процесс

1
Тщательно вымойте, очистите, нарежьте и подготовьте все овощи.
2
Включите мультиварку Instant Pot в режим обжарки.
3
Добавьте масло, соль, перец и лук-порей. Накройте стандартной кухонной крышкой и готовьте около 3 минут, пока они не начнут подрумяниваться.
4
Влейте пиво и мед. (Мед опционален, но помогает смягчить и объединить все вкусы.)
5
Хорошо перемешайте перед тем, как положить мясо, а затем выложите овощи сверху.
6
Добавьте оставшуюся жидкость и любые дополнительные приправы по вашему вкусу.
7
Плотно закройте крышку и отмените режим обжарки. Выберите ручной режим на 14 минут. Когда время приготовления под давлением истечет и мультиварка подаст сигнал, дайте естественный сброс давления в течение 2 минут, а затем быстро сбросьте оставшееся давление.
8
Перемешайте рагу и дайте ему немного остыть перед подачей на стол.