Пошаговый рецепт

Салат с курицей и запеченной брокколи с козьим сыром

Нежный салат с курицей, запеченной брокколи и козьим сыром.

⏱45 мин 🍽4 порции 🔥337.03 ккал Б 28.91 г Ж 18.47 г У 16.99 г

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Основной процесс

1
Разогрейте духовку до 260°C и поместите прочный противень на нижнюю полку.
2
Нагрейте 2 столовые ложки оливкового масла, нарезанный чеснок и хлопья чили в небольшой сковороде на среднем слабом огне. Готовьте, часто помешивая, пока чеснок не станет мягким и не начнет слегка золотиться, примерно 5-7 минут.
3
Добавьте курицу в сковороду и готовьте, пока она не прогреется полностью, примерно 3-5 минут.
4
Снимите курино-чесночную смесь с огня; добавьте орегано и лимонный сок. Перемешайте запеченные овощи с курино-чесчной смесью и дополнительными 2 столовыми ложками оливкового масла в большой салатной миске. Аккуратно вмешайте крошки козьего сыра и сразу подавайте с дольками лимона.

Практика

Для более насыщенного вкуса можно добавить в салат поджаренные орехи или семена.
Перед подачей посыпьте салат свежей зеленью для дополнительной свежести.
Козий сыр можно заменить на фету или брынзу по вашему вкусу.

Полезно знать