Пошаговый рецепт
Паровая треска
Простой и полезный рецепт паровой трески соевым соусом и имбирем.
⏱45 мин
🍽4 порции
🔥232.98 ккал Б 43.60 г Ж 4.59 г У 2.10 г
Подготовка
Ингредиенты
- Стейки трески
- Соевый соус
- Кунжутное масло
- Перец
- Имбирь
- Зеленый лук
- Кинза
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Добавьте 5-7 см воды в нижнюю часть пароварки и доведите до кипения. Тем временем положите стейки трески на тарелку, которая помещается внутрь пароварки.lightly посолите и поперчите стейки.
-
2
Смешайте соевый соус, кунжутное масло и перец в небольшой миске. Полейте соусом стейки трески. Убедитесь, что соус покрыл все части стейков. Посыпьте имбирем и половиной зеленого лука. Поварите на пару 8-10 минут, в зависимости от толщины стейков трески. Периодически проверяйте уровень воды во время готовки, чтобы убедиться, что вода для пара не полностью испарилась.
-
3
При необходимости добавьте больше кипящей воды.
-
4
Достаньте из пароварки и посыпьте оставшимся зеленым луком и кинзой.
-
5
Подавайте немедленно с рисом и овощным рагу.
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте свежий имбирь для лучшего вкуса
- Не переваривайте рыбу, чтобы она оставалась нежной
- Подавайте с рисом и овощами для сбалансированного блюда
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли использовать другую рыбу вместо трески?
Да, можно использовать любую белую рыбу с плотной текстурой, такую как морской окунь или дорада.
Можно ли заменить соевый соус?
Да, можно использовать тамари или кокосовый аminos как безглютеновые альтернативы.
Как определить, что рыба готова?
Рыба готова, когда она становится непрозрачной и легко отделяется вилкой.
Продолжить готовить
