Бургер на завтрак с низким содержанием углеводов

Обжарьте 4 полоски бекона и отложите в сторону. Оставьте немного жира от бекона на сковороде, но снимите ее с огня. Добавьте все специи и соусы в говяжий фарш, хорошо перемешайте и сформируйте одинаковые котлеты.

Разогрейте большую антипригарную сковороду до горячего состояния (с оставшимся жиром от бекона).

Положите котлеты на горячую сковороду и обжаривайте по 1 минуте 30 секунд с каждой стороны. После обжаривания снимите котлеты с плиты и запекайте в духовке при 200°C до достижения желаемой степени готовности (3-4 минуты). Пока котлеты в духовке, приготовьте яйца. На той же горячей сковороде, где жарили котлеты, используйте новую антипригарную сковороду для яиц. Для двух яиц всмятку, добавьте по 2 щепотки соли, 2 щепотки перца и каплю соуса Табаско на каждый желток.

Добавьте сыр на котлеты, когда у них останется около 1 минуты до готовности, чтобы сыр успел расплавиться.