Пошаговый рецепт

Свинина в беконе

Восхитительное блюдо из свинины, завернутой в хрустящий бекон.

⏱45 мин 🍽4 порции 🔥410.25 ккал Б 51.02 г Ж 21.11 г У 0.52 г

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Основной процесс

1
Обрежьте примерно по дюйму с узкого конца каждой вырезки, чтобы получить идеальный цилиндр. Посолите, поперчите и добавьте щепотку чесночного порошка.
2
Выложите полоски бекона внахлест на лист пищевой пленки.
3
Разложите листья шалфея по всему бекону (примерно 9-10 листьев).
4
Положите один кусок вырезки поперек коротких концов бекона и сверните, чтобы бекон полностью покрыл мясо. Повторите то же самое с остальными кусками вырезки. Разогрейте духовку до 220°C.
5
Положите вырезку на сковороду с антипригарным покрытием и обжарьте со всех сторон на среднем сильном огне.
6
Переложите сковороду в разогретую духовку и готовьте 8-10 минут, переворачивая кусочки через 5 минут для равномерной готовки.