Пошаговый рецепт
Бар с лимонным поливом
Веганские и безглютеновые десертные батончики с лимонным вкусом.
⏱60 мин
🍽9 порции
🔥238.21 ккал Б 3.48 г Ж 8.95 г У 39.36 г
Подготовка
Ингредиенты
- Овсяные хлопья
- Финики
- Ванильный экстракт
- Лимоны
- Кокосовая стружка
- Соль - щепотка
- Сахарная пудра
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Застелите квадратную форму для выпечки пергаментной бумагой.
-
2
Удалите косточки из фиников (если необходимо) и поместите их в кухонный комбайн.
-
3
Выжмите сок и снимите цедру с 2 лимонов, добавьте сок, цедру и ванильный экстракт в комбайн.
-
4
Измельчите до однородной массы и отложите в сторону.
-
5
В миске смешайте кокосовую стружку, овсяные хлопья и соль.
-
6
Переложите финиково-лимонную смесь в миску с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте.
-
7
Выложите кокосовую основную смесь в подготовленную форму и плотно утрамбуйте.
-
8
Поставьте в морозильную камеру для застывания на 30-60 минут. После того как лимонные батончики застыли, аккуратно нарежьте их и подавайте с посыпкой из сахарной пудры, молотых овсяных хлопьев, кокосовой стружки и долькой свежего лимона, если есть.
Практика
Советы по приготовлению
- Для лучшего результата используйте спелые финики.
- Перед нарезкой убедитесь, что батончики полностью застыли.
- Храните в холодильнике до 3 дней.
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли заменить финики на другие сухофрукты?
Да, можно использовать инжир или курагу, но вкус может измениться.
Подходит ли этот рецепт для веганов?
Да, этот рецепт полностью веганский и не содержит животных продуктов.
Как долго хранятся эти батончики?
Батончики можно хранить в холодильнике до 3 дней в герметичном контейнере.
Продолжить готовить
