Пошаговый рецепт
Брауни за 10 минут
Быстрый рецепт вкусных брауни без молочных продуктов.
⏱45 мин
🍽16 порции
🔥200.30 ккал Б 2.47 г Ж 11.55 г У 22.61 г
Подготовка
Ингредиенты
- Разрыхлитель
- Каноловое масло
- Мелко нарезанные грецкие орехи
- Полусладкая шоколадная крошка
- Сахар
- Нерафинированная мука
- Яблочное пюре
- Ванильный экстракт
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Разогрейте духовку до 175°C. Смажьте растительным маслом форму для выпечки размером 15×23 см и отложите в сторону. В небольшой кастрюле на слабом огне смешайте масло и шоколадную крошку, периодически помешивая, пока шоколад не растает.
-
2
Снимите с огня и отложите в сторону. В большую миску добавьте яблочное пюре, сахар и ванильный экстракт. Тщательно перемешайте. Введите шоколадную смесь, хорошо взбейте и перемешайте.
-
3
Добавьте муку, разрыхлитель и грецкие орехи, и перемешайте до однородности. Выложите тесто в форму для выпечки.
-
4
Выпекайте 25-30 минут или до тех пор, пока верхушка не будет слегка пружинить при легком нажатии. Будьте осторожны, чтобы не передержать брауни в духовке, иначе они станут сухими.
-
5
Дайте полностью остыть перед нарезкой на квадраты. Храните в закрытой герметичной контейнере в холодильнике.
Практика
Советы по приготовлению
- Для более насыщенного шоколадного вкуса можно добавить еще полчашки шоколадной крошки.
- Перед выпечкой можно посыпать верхушку дроблеными орехами для дополнительной хрустящей текстуры.
- Брауни вкуснее всего на второй день, когда все вкусы хорошо смешались.
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли заменить яблочное пюре чем-то другим?
Да, можно использовать пюре из бананов или тыквы, но это изменит вкус и текстуру брауни.
Можно ли использовать другой тип орехов вместо грецких?
Да, можно использовать миндаль, фундук или пекан по вашему вкусу.
Как долго можно хранить эти брауни?
В холодильнике они хранятся до 5 дней, а в морозильнике - до 3 месяцев.
Продолжить готовить
