Пошаговый рецепт

Чашки со сливочным мороженым с соусом из черники и лаванды

Восхитительные чашки со сливочным мороженым с соусом из черники и лаванды.

⏱45 мин 🍽12 порции 🔥416.49 ккал Б 4.27 г Ж 17.86 г У 61.67 г

Десерты

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Ягоды 453.59 г
Соцветия лаванды 1 чайная ложка
Сахар 1 стакан
Кукурузный крахмал 1 столовая ложка
Лимонный сок 2 чайные ложки
Соль - щепотка
Имбирные печенья 340.19 г
Сливочное масло 1 палочка
Сахар 1.5 столовые ложки
Соль - щепотка
Сливочное мороженое 12 порций

Основной процесс

Шаги приготовления

1
В небольшой кастрюле доведите до кипения чернику, лаванду, сахар и кукурузный крахмал.
2
Уменьшите огонь и тушите 5 минут.
3
Снимите с огня и добавьте лимонный сок и щепотку соли.
4
Этот соус также отлично подходит для блинчиков, фунтового торта или чизкейка!
5
Чашки с имбирным мороженым: Разогрейте духовку до 150°C. Измельчите печенья в блендере. Если у вас нет блендера, положите их в пакет и прокатайте скалкой.
6
Добавьте сливочное масло, сахар и соль. Сбрызните форму для кексов антипригарным спреем. Выложите по 2 столовые ложки смеси в каждую формочку. Используйте небольшую чашку, чтобы придать каждой порции форму маленькой чашечки.
7
Выпекайте чашки 12-15 минут. Дайте им остыть, затем достаньте пальцами или маленьким ножом. Получается 10-1
8
Положите по одной порции мороженого в каждую чашку и полейте соусом из черники и лаванды.
9
Этот рецепт особенно хорош с мороженым ванильным, лимонным кремом или персиковым мороженым!

Практика

Советы по приготовлению

Для более интенсивного лавандового аромата можно добавить немного больше соцветий лаванды.
Перед подачей украсьте десерт свежими ягодами или листиками мяты.
Чашки можно приготовить заранее и хранить в герметичном контейнере до 3 дней.

Полезно знать