Пошаговый рецепт
Фадж «Рокки Роуд» за 5 минут
Быстрый и простой рецепт фаджа с шоколадом, зефиром и орехами.
⏱45 мин
🍽15 порции
🔥329.16 ккал Б 5.48 г Ж 18.89 г У 36.39 г
Подготовка
Ингредиенты
- Полусладкая шоколадная крошка
- Сгущенное молоко
- Ванильный экстракт
- Соль
- Мини-зефирки
- Грецкие орехи
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Застелите форму размером 33×23 см фольгой и слегка сбрызните кулинарным спреем. Отложите в сторону.
-
2
В большую микроволновую безопасную миску добавьте шоколадную крошку и сгущенное молоко. Микроволновку на 40 секунд или до тех пор, пока крошка не начнет таять при помешивании. При необходимости продолжайте разогревать по 15 секунд до полного плавления. Не перегревайте. Сразу же добавьте ваниль и соль. Затем аккуратно вмешайте зефирки и орехи.
-
3
Быстро распределите и уплотните фадж в подготовленной форме. Поставьте в холодильник до полного охлаждения перед нарезкой на квадраты.
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте качественный шоколад для лучшего вкуса
- Не перегревайте шоколад, иначе он может свернуться
- Для разнообразия можно добавить другие орехи или сухофрукты
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли использовать другой тип шоколада?
Да, можно использовать молочный или темный шоколад по вашему вкусу.
Как долго хранится фадж?
Фадж можно хранить в холодильнике до 2 недель в герметичном контейнере.
Можно ли сделать вегетарианскую версию?
Да, просто убедитесь, что зефирки не содержат желатин на основе животных продуктов.
Продолжить готовить
