Пошаговый рецепт

Мороженое чизкейк с сиропом манго

Восхитительное мороженое чизкейк с сиропом манго, которое легко приготовить дома.

⏱45 мин 🍽10 порции 🔥304.33 ккал Б 7.91 г Ж 11.35 г У 44.62 г

Быстрые рецепты Десерты

Подготовка

Ингредиенты

Порции

Сгущенное молоко 1 банка
Лимонный сок 0.25 чашка
Цедра лимона 1
Крем-сыр 450 грамм
Манго 500 грамм
Молоко 1 чашка
Сахар 0.5 чашка
Паста ванильная 1 чайная ложка
Вода 3 столовые ложки

Основной процесс

Шаги приготовления

1
Поставьте кувшин в морозильную камеру и замораживайте, пока смесь начнет застывать. Используйте погружной блендер, чтобы снова перемешать мороженое примерно 30 секунд. Верните смесь в морозилку. Повторите этот шаг еще раз, пока мороженое застывает. После того как смесь была перемешана дважды, переложите мороженое в глубокую металлическую посуду и верните в морозилку. Выберите посуду достаточно большого размера, чтобы в ней можно было использовать погружной блендер. Перемешайте в металлической посуде дважды перед тем, как дать полностью заморозиться.
2
Положите все ингредиенты для сиропа манго в кастрюлю и используйте погружной блендер, чтобы пюрировать смесь.
3
Подогрейте сироп и дайте ему покипеть 5 минут, регулярно помешивая. Уменьшите немного огонь и помешивайте еще две минуты или пока смесь не достигнет желаемой консистенции сиропа. Он немного загустеет при охлаждении.
4
Полейте охлажденным сиропом мороженое для вкусного мороженого чизкейк с манго.

Практика

Советы по приготовлению

Для более гладкой текстуры мороженого можно взбивать его каждые 30 минут в течение первых 2 часов.
Сироп можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней.
Подавайте мороженое охлажденным для лучшего вкуса.

Полезно знать