Пошаговый рецепт
Глютеновые булочки-чудеса за 5 минут
Быстрый рецепт глютеновых булочек без молочных продуктов.
⏱45 мин
🍽1 порции
🔥265.85 ккал Б 11.76 г Ж 15.71 г У 22.13 г
Подготовка
Ингредиенты
- Миндальная мука
- Пекарский порошок
- Какао-порошок
- Яйцо
- Молотая льняная мука
- Патока
- Соль
- Семена кунжута
- Сорговая мука
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
В небольшой миске взбейте яйцо и патоку. В другой небольшой миске смешайте муку, миндальную муку, молотую льняную муку, пекарский порошок и какао-порошок. Тщательно перемешайте, чтобы не образовались комочки какао или пищевой соды.
-
2
Добавьте яйца к сухим ингредиентам и перемешивайте до получения гладкой массы. Смажьте маслом керамический стакан объемом 300 мл и посыпьте дно и стенки семенами кунжута.
-
3
Вылейте тесто в стакан. Сверху посыпьте еще семенами кунжута. Микроволньте в течение 90 секунд. И все! Готовая к употреблению, вкусная булочка. Булочка-чудо!
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте свежие яйца для лучшей текстуры
- Не перепекайте булочки, иначе они станут сухими
- Можно добавить в тесто изюм или орехи для разнообразия
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли заменить сорговую муку?
Да, можно использовать любую безглютеновую муку по вашему выбору
Сколько времени хранятся булочки?
Булочки лучше употребить сразу, но могут храниться в контейнере до 2 дней
Можно ли запечь булочки вместо микроволновки?
Да, можно запечь при 180°C около 15-20 минут
Продолжить готовить
