Шоколадные чашки с арахисовой пастой из 4 ингредиентов

Застелите противень пергаментной бумагой. В средней миске смешайте арахисовую пасту, кленовый сироп, ваниль и 2 столовые ложки кокосовой муки до однородности.

Если арахисовая смесь слишком мягкая, добавьте еще немного кокосовой муки. Она должна быть пластичной и легко формируемой руками. С помощью столовой ложки или мороженого выложите смесь на подготовленный противень. Сформируйте шарики и слегка сплющите каждый пальцами.

Поставьте в морозильник на 20-30 минут до застывания. Растопите шоколад в небольшой кастрюле на слабом огне, часто помешивая, до полного расплавления.

Дайте немного остыть и окуните каждый замороженный кусочек арахисовой пасты в шоколад, чтобы полностью покрыть. Вилкой удобно это делать, работайте быстро.

Переложите каждую шоколадную чашку обратно на противень и верните в морозильник. При желании посыпьте крупной морской солью. Охладите до застывания, около 1 часа или больше. Они хорошо хранятся в морозильнике несколько дней, если они так долго продержатся.

Примечание: Можно сделать половину порции, но они такие вкусные, что вы не захотите этого делать, особенно учитывая, как хорошо они хранятся.