Пошаговый рецепт

Клюквенный Маргарита

5.0

Аппетитный клюквенный маргарита с ярким вкусом и красивым видом.

⏱60 мин 🍽6 порции 🔥378.62 ккал Б 1.15 г Ж 0.33 г У 66.63 г
Клюквенный Маргарита — рецепт с фото
Подготовка

Ингредиенты

  • Клюква 453.59 г
  • Гран-марнье 85.05 г
  • Апельсиновый сок 1 чашка
  • Сироп Karo 6 порции
  • Сахар 1 чашка
  • Текила 255.15 г
Основной процесс

Шаги приготовления

  1. 1
    В сотейнике на среднем огне растопите чашку сахара в апельсиновом соке.
  2. 2
    Добавьте клюкву, оставив немного для шашлычков, и готовьте на медленном огне 10 минут. Отставьте и дайте остыть. Смешайте клюкву в блендере, затем процедите, чтобы получить пюре.
  3. 3
    В шейкере добавьте колотый лед, 1 1/2 унции текилы, 1/2 унции гран-марнье, 2 унции клюквенного пюре и встряхивайте, чтобы смешать. Нанизайте несколько ягод клюквы на 10 шашлычков, оставляя достаточно места на одном конце. Слегка смажьте каждый клюквенный шашлычок сиропом Karo, затем посыпьте дополнительным сахаром.
  4. 4
    Положите клюквные шашлычки на пергаментную бумагу и поставьте в морозильную камеру для застывания.
  5. 5
    Перелейте напиток в бокал для мартини с сахарной каемкой.
  6. 6
    Добавьте клюквенный шашлычок для украшения. Примечание: nutritional information does not include sugar on the rim.
Практика

Советы по приготовлению

  • Используйте свежую клюкву для лучшего вкуса
  • Перед подачей охладите бокалы
  • Экспериментируйте с пропорциями по своему вкусу
Полезно знать

Частые вопросы

Можно ли использовать замороженную клюкву?

Да, замороженная клюква подойдет, но предварительно ее нужно разморозить и обсушить.

Можно ли заменить гран-марнье другим ликером?

Да, можно использовать любой апельсиновый ликер по вашему вкусу.

Как долго можно хранить клюквенное пюре?

Храните пюре в холодильнике до 3 дней или заморозьте для более длительного хранения.