Пошаговый рецепт
Клюквенный Маргарита
Аппетитный клюквенный маргарита с ярким вкусом и красивым видом.
⏱60 мин
🍽6 порции
🔥378.62 ккал Б 1.15 г Ж 0.33 г У 66.63 г
Подготовка
Ингредиенты
- Клюква
- Гран-марнье
- Апельсиновый сок
- Сироп Karo
- Сахар
- Текила
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
В сотейнике на среднем огне растопите чашку сахара в апельсиновом соке.
-
2
Добавьте клюкву, оставив немного для шашлычков, и готовьте на медленном огне 10 минут. Отставьте и дайте остыть. Смешайте клюкву в блендере, затем процедите, чтобы получить пюре.
-
3
В шейкере добавьте колотый лед, 1 1/2 унции текилы, 1/2 унции гран-марнье, 2 унции клюквенного пюре и встряхивайте, чтобы смешать. Нанизайте несколько ягод клюквы на 10 шашлычков, оставляя достаточно места на одном конце. Слегка смажьте каждый клюквенный шашлычок сиропом Karo, затем посыпьте дополнительным сахаром.
-
4
Положите клюквные шашлычки на пергаментную бумагу и поставьте в морозильную камеру для застывания.
-
5
Перелейте напиток в бокал для мартини с сахарной каемкой.
-
6
Добавьте клюквенный шашлычок для украшения. Примечание: nutritional information does not include sugar on the rim.
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте свежую клюкву для лучшего вкуса
- Перед подачей охладите бокалы
- Экспериментируйте с пропорциями по своему вкусу
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли использовать замороженную клюкву?
Да, замороженная клюква подойдет, но предварительно ее нужно разморозить и обсушить.
Можно ли заменить гран-марнье другим ликером?
Да, можно использовать любой апельсиновый ликер по вашему вкусу.
Как долго можно хранить клюквенное пюре?
Храните пюре в холодильнике до 3 дней или заморозьте для более длительного хранения.