Рецепты, проверенные на нашей кухне
Пошаговый рецепт

Блинчики без яиц и молочных продуктов

5.0

Вегетарианские блинчики без яиц и молочных продуктов.

⏱45 мин 🍽12 порции 🔥66.67 ккал Б 1.41 г Ж 3.01 г У 8.93 г
Вегетарианские блюда Завтраки
Блинчики без яиц и молочных продуктов — рецепт с фото
Подготовка

Ингредиенты

  • Мука 0.5 стакана
  • Мука 0.5 стакана
  • Сахар 1 столовая ложка
  • Разрыхлитель 1 чайная ложка
  • Сода 0.25 чайной ложки
  • Соль 0.25 чайной ложки
  • Молотая льняная мука 1 столовая ложка
  • Миндальное молоко 1 стакан
  • Растительное масло 2 столовые ложки
Основной процесс

Шаги приготовления

  1. 1
    В небольшой миске смешайте молотую льняную муку с 3 столовыми ложками воды.
  2. 2
    Дайте постоять 2-3 минуты перед использованием.
  3. 3
    В другой миске смешайте муку, сахар, разрыхлитель, соду и соль.
  4. 4
    Добавьте миндальное молоко и растительное масло к льняной муке, затем вылейте в муку.
  5. 5
    Тщательно перемешайте, пока не останется few комочков.
  6. 6
    Разогрейте сковороду на среднем огне.
  7. 7
    Вылейте 1/4 стакана теста на сковороду. Готовьте 2-3 минуты, пока на поверхности не появятся пузырьки. Переверните и готовьте еще 2 минуты с другой стороны.
  8. 8
    Переложите со сковороды и повторяйте, пока тесто не закончится.
  9. 9
    Подавайте с кленовым сиропом или вашим любимым джемом.
Практика

Советы по приготовлению

  • Для более воздушных блинчиков дайте тесту постоять 5 минут перед выпечкой.
  • Используйте антипригарную сковороду для легкого переворачивания.
  • Подавайте свежеприготовленными для наилучшего вкуса.
Полезно знать

Частые вопросы

Могу ли я использовать другое растительное масло?

Да, вы можете использовать любое растительное масло по вашему выбору.

Можно ли заменить миндальное молоко?

Да, можно использовать любое растительное молоко: соевое, овсяное или кокосовое.

Как хранить остатки блинчиков?

Храните в герметичном контейнере в холодильнике до 3 дней.

Продолжить готовить

Похожие рецепты