Пошаговый рецепт
Яичные рулеты Монте-Кристо
Вкусные яичные рулеты с ветчиной, сыром и джемом.
⏱45 мин
🍽6 порции
🔥168.09 ккал Б 7.76 г Ж 5.29 г У 21.84 г
Подготовка
Ингредиенты
- Ветчина лесная
- Ветчина медовая
- Индейка
- Обертки для яичных рулетов
- Клубничное варенье
- Сыр швейцарский
Основной процесс
Шаги приготовления
-
1
Нарежьте мясо и сыр на небольшие кусочки и поместите в миску, добавьте джем и перемешайте до однородности.
-
2
Разложите обертки для яичных рулетов так, чтобы один угол был обращен к вам; положите примерно 2 столовые ложки начинки чуть выше нижнего угла. Загните этот нижний угол поверх начинки, затем загните стороны обертки и сверните рулет. Когда будете сворачивать до противоположного угла, смочите палец водой и нанесите немного на обертку, чтобы скрепить рулет и угол.
-
3
Глубоко обжаривайте при температуре 160°C в течение примерно 3 минут или до золотистой хрустящей корочки.
-
4
Подавайте теплыми, как есть, или посыпьте сахарной пудрой.
Практика
Советы по приготовлению
- Используйте свежий джем для лучшего вкуса
- Следите за температурой масла при жарке
- Можно подавать с соусом для макания
Полезно знать
Частые вопросы
Можно ли использовать другие виды мяса?
Да, можно использовать любую ветчину или индейку по вашему вкусу.
Можно ли запечь рулеты вместо жарки?
Да, можно запечь в духовке при 200°C около 15-20 минут до золотистой корочки.
Как долго можно хранить рулеты?
Лучше всего подавать сразу после приготовления, но можно хранить в холодильнике до 2 дней.
Продолжить готовить
